Ведомость выдачи молока за вредность: образец скачать и бланк

Ведомость выдачи молока за вредность — документ, которым работодатель фиксирует, кто из работников получил молоко или равноценный продукт за смену. Ниже — бланк и заполненный образец на бригаду из четырёх человек.

Бланк в WordWord, 11 КБ Образец в WordWord, 11 КБ Образец в PDFPDF, 61 КБ

Проверка актуальности

Проверьте документ перед подписанием

Законы меняются быстрее, чем бланки в интернете: образцы составляют в разное время, и обновить их все не успевает никто. Чтобы документ работал на вас сегодня, мы настроили ИИ для проверки актуальности: он сам возьмёт этот образец, сверит его с действующей редакцией законов и пришлёт, что поправить.

Образец заполнения

ООО «Ромашка»

Цех гальванических покрытий

Ведомость выдачи молока за вредность

за декабрь 2026 года

01 декабря 2026 г. № 12

Выдача молока или равноценных пищевых продуктов работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, производится в дни фактической занятости на таких работах из расчёта 0,5 литра за смену независимо от её продолжительности, если время работы во вредных условиях составляет не менее половины рабочей смены.

Замена молока равноценными пищевыми продуктами допускается только с письменного согласия работника; в ведомости указывают наименование выданного продукта.

Работникам, получающим бесплатно лечебно-профилактическое питание в связи с особо вредными условиями труда, молоко не выдаётся.

Ведомость составил

Начальник цеха

____________ / И. И. Иванов /

Продукт выдал

Кладовщик

____________ / П. П. Петров /

Зачем нужна ведомость

Молоко за вредность выдают не по желанию руководителя, а по условиям труда: молоко выдают при наличии на рабочем месте вредных факторов из перечня, утверждённого приказом Минтруда России № 291н. Норма — 0,5 литра за смену, если работа во вредных условиях занимает не менее половины смены.

Ведомость подтверждает, что продукт действительно выдали: по ней списывают молоко со склада, сверяют расход с числом смен и показывают проверяющим, что обязательство выполнено. Без подписи работника в ведомости выдача не доказана.

Что указать в ведомости

Название организации и подразделения, где работают люди.
Дату и номер ведомости, период, за который она составлена.
Фамилию, имя и отчество работника, его табельный номер и профессию или должность.
Дни фактической занятости на вредных работах и количество смен.
Наименование выданного продукта и объём — молоко 0,5 литра за смену или замена по письменному согласию работника.
Подпись работника за каждый день выдачи или за итог по ведомости.
Подписи того, кто составил ведомость, и того, кто выдал продукт.

Как заполнить ведомость

Определите, кому положено. Сверьтесь с картами специальной оценки и перечнем вредных факторов по приказу Минтруда № 291н. При наличии предусмотренных факторов работнику положено молоко; для отдельных особо вредных работ установлено лечебно-профилактическое питание.
Соберите письменные согласия на замену. Если работник просит заменить молоко кефиром, соком или другим равноценным продуктом, возьмите заявление. Без него замена — нарушение.
Заполните шапку и таблицу. Внесите период, подразделение, список работников и дни, когда они фактически работали во вредных условиях.
Выдайте продукт под подпись. Каждый работник расписывается за полученное. Если ведомость закрывают раз в месяц, подпись ставят в день выдачи в соответствующей строке.
Закройте и сдайте в бухгалтерию. Подпишите ведомость и передайте её для списания продукта со склада; храните вместе с документами по охране труда.

Частые ошибки

Молоко выдают всем подряд, хотя по результатам специальной оценки условия признаны допустимыми.
Заменяют молоко деньгами без письменного заявления работника или без условия о такой замене в коллективном и или трудовом договоре.
Меняют продукт без письменного согласия работника.
Не фиксируют дни фактической занятости: работник был в отпуске или на больничном, а молоко по ведомости выдали.
Не сохраняют ведомость — при проверке нечем подтвердить выдачу.

Частые вопросы

Где скачать образец ведомости выдачи молока за вредность?

Бланк и заполненный образец — в начале этой страницы: их можно скачать и заполнить под свою организацию. Готовой формы закон не устанавливает, поэтому компания вправе дополнить бланк своими графами: табельным номером, номером смены, подписью кладовщика.

Кому положено молоко за вредность?

Работникам, на рабочих местах которых выявлены вредные условия труда и факторы из перечня приказа Минтруда № 291н. Норма — 0,5 литра за смену, если работа во вредных условиях занимает не менее половины смены.

Можно ли заменить молоко деньгами?

Да. Выдачу можно заменить компенсацией по письменному заявлению работника, если такая замена предусмотрена коллективным и или трудовым договором. Размер компенсации эквивалентен стоимости молока или равноценных продуктов.

Как часто составляют ведомость?

Периодичность закон не устанавливает. Удобно вести ведомость на месяц по подразделению: так проще сверять расход продукта со складом и числом смен.

Нужно ли выдавать молоко в день, когда работник был в отпуске или болел?

Нет. Молоко выдают в дни фактической занятости на работах с вредными условиями труда. Дни отсутствия в ведомость не вносят.

Сколько хранить ведомость?

Ведомость относится к документам по охране труда и подтверждает расход продуктов. Срок хранения компания закрепляет в номенклатуре дел, ориентируясь на перечень типовых архивных документов, утверждённый приказом Росархива от 20.12.2019 № 236.

Ведомости, журналы и согласия собираются вручную

Чтобы документы по охране труда заполнялись сами

Ведомости выдачи, журналы инструктажей и согласия работников отнимают время у начальников участков: каждую строку надо сверить с табелем и специальной оценкой.

Я настраиваю ИИ-агентов, которые собирают такие документы по шаблону, подставляют данные работников и приносят на подпись уже готовый комплект.

Читать об услуге «ИИ-агенты под задачу компании»