Приказ 291н о бесплатной выдаче молока за вредные условия труда

Приказ Минтруда от 12.05.2022 № 291н действует с 1 сентября 2022 года и заменил прежние нормы. Он говорит, при каких вредных факторах работник получает молоко, сколько его выдают за смену, чем можно заменить и как перейти на денежную компенсацию. Ниже — что в нём написано и как оформить выдачу приказом по компании.

Бланк в WordWord, 11 КБ Образец в WordWord, 11 КБ Образец в PDFPDF, 60 КБ

Проверка актуальности

Проверьте документ перед подписанием

Законы меняются быстрее, чем бланки в интернете: образцы составляют в разное время, и обновить их все не успевает никто. Чтобы документ работал на вас сегодня, мы настроили ИИ для проверки актуальности: он сам возьмёт этот образец, сверит его с действующей редакцией законов и пришлёт, что поправить.

Образец заполнения

ООО «Ромашка»

ПРИКАЗ № 27

г. Москва

Приказ

о бесплатной выдаче молока или равноценных пищевых продуктов

«02» ноября 2026 г.

По результатам специальной оценки условий труда на рабочих местах литейного участка установлен вредный производственный фактор, при котором работникам выдаётся молоко или равноценные пищевые продукты (приказ Минтруда России от 12.05.2022 № 291н).

ПРИКАЗЫВАЮ: 1. Выдавать бесплатно по 0,5 литра молока за смену работникам литейного участка, занятым на рабочих местах с вредными условиями труда: ________________________________________. 2. Выдачу вести по ведомости, которую подписывает работник за каждый день получения. 3. Контроль за исполнением возложить на начальника участка.

С приказом ознакомлены:

Руководитель

Генеральный директор

____________ / И. И. Иванов /

Работники

Оператор установки

____________ / П. П. Петров /

Что устанавливает приказ 291н

Приказ Минтруда России от 12.05.2022 № 291н утвердил сразу три документа: перечень вредных производственных факторов, при которых выдаётся молоко, нормы и условия бесплатной выдачи молока и равноценных продуктов, а также порядок компенсационной выплаты вместо молока.

Приказ действует с 1 сентября 2022 года и опирается на статью 222 Трудового кодекса: молоко или равноценные продукты получают работники на рабочих местах с вредными условиями труда, установленными по результатам специальной оценки условий труда. Если по спецоценке условия признаны допустимыми, молоко не положено — одного названия профессии недостаточно.

Кому и за что положено молоко

Работникам, на чьих рабочих местах специальная оценка выявила вредные условия труда и вредный фактор из перечня приказа 291н.
При наличии в воздухе рабочей зоны вредных химических веществ, биологических факторов, а также при работе с отдельными видами излучений и другими факторами из перечня.
Независимо от отрасли и названия должности: решают результаты спецоценки и перечень факторов, а не штатное расписание.
Норма — 0,5 литра молока за смену независимо от её продолжительности. Если работник занят во вредных условиях менее половины смены, молоко за эту смену не выдают.
По письменному заявлению работника выдачу молока или равноценных продуктов можно заменить компенсационной выплатой в размере их стоимости.

Как оформить выдачу молока в компании

Проверьте результаты спецоценки. Выпишите рабочие места с вредными условиями и вредными факторами из перечня приказа 291н.
Издайте приказ о выдаче. Укажите, кому, по какой норме и за какие смены выдаётся молоко или равноценный продукт, кто ведёт ведомость.
Закрепите порядок в локальном акте. Опишите выдачу, хранение и учёт в правилах внутреннего трудового распорядка или отдельном положении.
Ведите ведомость. Работник подписывается за каждый день получения — это подтверждение, что молоко выдано.
Решите вопрос с заменой. Если вместо молока платите компенсацию, оформите её отдельным приказом и собирайте заявления работников.

Чем можно заменить молоко

Кефир, простокваша, ацидофилин и другие кисломолочные продукты.
Творог, сыр, молочные продукты с учётом норм равноценности из приказа 291н.
Соки и витаминные напитки — только если это прямо предусмотрено нормами для отдельных факторов.
Пектин, кисель, соки — в порядке, который приказ 291н устанавливает для отдельных производств.
Замена на продукты, которых нет в перечне равноценных, не освобождает работодателя от обязанности выдать молоко или выплатить компенсацию.

Частые вопросы

Обязательно ли выдавать молоко, если по спецоценке класс 3.1?

Да, вредные условия труда и наличие фактора из перечня приказа 291н дают работнику право на молоко. Класс условий сам по себе не заменяет проверку по перечню факторов — сверьтесь с картой спецоценки.

Сколько молока положено за смену?

0,5 литра за смену независимо от её длительности. Если работник занят во вредных условиях менее половины смены, молоко за эту смену не выдают.

Можно ли вместо молока платить деньги?

Можно по письменному заявлению работника. Компенсацию выплачивают в размере, эквивалентном стоимости молока или равноценных продуктов, по порядку из приказа № 291н, а решение оформляют приказом по компании.

Нужно ли удерживать НДФЛ с компенсации вместо молока?

Компенсация вместо молока — выплата социального характера в связи с вредными условиями. Как именно её облагать, зависит от оформления; безопаснее уточнить у налогового консультанта под свою ситуацию.

Что будет, если молоко не выдавать?

Это нарушение статьи 222 Трудового кодекса и норм приказа 291н. Государственная инспекция труда вправе выдать предписание и привлечь компанию и должностных лиц к ответственности.

Когда приказы и ведомости по вредности собираются вручную

Чтобы рутинные кадровые документы собирались сами

Приказы о выдаче молока, ведомости и заявления на компенсацию приходится готовить по каждому участку и каждой смене, а потом сводить вручную.

Я настраиваю ИИ-агентов, которые собирают такие документы по шаблону, сверяют списки работников с результатами спецоценки и приносят руководителю готовые бумаги на подпись.

Читать об услуге «ИИ-агенты под задачу компании»