Никита Малов.

Основатель и управляющий партнёр
аналитической компании ДОВОДАналитика рынков · OSINT

Факты. Решения.
Развитие бизнеса.

Акт санитарно-эпидемиологического обследования

Акт санитарно-эпидемиологического обследования — документ, которым фиксируют результаты проверки соблюдения санитарных правил на объекте. Его составляют специалисты Роспотребнадзора или подведомственных центров гигиены и эпидемиологии. Ниже — образец и разбор того, что должно быть в акте, чтобы он имел силу.

Проверка актуальности

Проверьте документ перед подписанием

Законы меняются быстрее, чем бланки в интернете: образцы составляют в разное время, и обновить их все не успевает никто. Чтобы документ работал на вас сегодня, мы настроили ИИ для проверки актуальности: он сам возьмёт этот образец, сверит его с действующей редакцией законов и пришлёт, что поправить.

Образец заполнения

Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области»

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Калужской области

Поручение № 50 от 08.04.2026 г.

Акт санитарно-эпидемиологического обследования

№ 50 от 21 апреля 2026 г.

21 апреля 2026 г. 13:00

Мною, помощником врача-эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области в Дзержинском районе» Смирновой Г.В., в присутствии директора МОУ «Износковская СОШ» Ермаченковой Т.В. проведено обследование зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, используемых для организации отдыха детей и их оздоровления, в целях оценки соответствия требованиям СП 2.4.3648-20.

Юридический адрес: 249880, Калужская область, Износковский район, с. Износки, ул. 40 лет Октября, д. 9. Фактический адрес: 249880, Калужская область, Износковский район, с. Износки, ул. 40 лет Октября, д. 9.

В ходе обследования установлено: в помещениях пищеблока не обеспечена исправность технологического оборудования — разделочный инвентарь хранится совместно с кухонной посудой, что нарушает п. 2.4.5 СП 2.4.3648-20. Выявленные нарушения создают угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний.

Объяснения представителя юридического лица: директор МОУ «Износковская СОШ» Ермаченкова Т.В. пояснила, что нарушения будут устранены в срок до 01.05.2026, для чего издан приказ о закупке отдельной посуды и маркировке инвентаря.

Выводы: деятельность пищеблока МОУ «Износковская СОШ» не соответствует требованиям СП 2.4.3648-20 в части хранения разделочного инвентаря. Рекомендовано устранить нарушения в срок до 01.05.2026.

Должностное лицо, составившее акт

Помощник врача-эпидемиолога

____________ / Г. В. Смирнова /

Представитель юридического лица, в присутствии которого проведено обследование

Директор МОУ «Износковская СОШ»

____________ / Т. В. Ермаченкова /

Что такое акт санитарно-эпидемиологического обследования

Акт санитарно-эпидемиологического обследования — документ, которым специалисты Роспотребнадзора или подведомственного центра гигиены и эпидемиологии фиксируют результаты проверки объекта на соответствие санитарным правилам. Его составляют по итогам обследования помещений, зданий, оборудования, условий работы и иных факторов, влияющих на здоровье людей.

Акт не является предписанием и не заменяет его. Это документ, где описано, что именно увидел проверяющий, какие нормы нарушены и что рекомендовано сделать. На основании акта могут выдать предписание об устранении нарушений или составить протокол об административном правонарушении.

Когда составляют акт

  • При плановой проверке соблюдения санитарных правил на объекте.
  • При внеплановой проверке по жалобе, обращению или по поручению вышестоящего органа.
  • При эпидемиологическом расследовании: вспышка инфекции, отравление, подозрение на распространение болезни.
  • При обследовании перед выдачей санитарно-эпидемиологического заключения на деятельность или объект.
  • При проверке в рамках социально-гигиенического мониторинга, если она предусматривает осмотр объекта.

Как составить акт санитарно-эпидемиологического обследования

  1. Укажите основание. В начале акта напишите, на основании чего проведено обследование: поручения, приказа, обращения. Без основания акт теряет силу.
  2. Опишите объект. Назовите юридический и фактический адрес, наименование организации, вид деятельности, какие именно помещения и оборудование осмотрены.
  3. Перечислите участников. Укажите должностное лицо, составившее акт, и представителя организации, в присутствии которого проведено обследование. Если представитель отказался присутствовать, зафиксируйте это.
  4. Опишите выявленные нарушения. Каждое нарушение привяжите к конкретному пункту санитарных правил. Пишите факты: что именно не соответствует, где и в чём это выражается.
  5. Зафиксируйте объяснения. Запишите, что пояснил представитель организации по поводу нарушений. Это необязательный раздел, но он помогает при последующем обжаловании.
  6. Сформулируйте выводы. В выводах укажите, соответствует ли объект требованиям или нет, и какие меры рекомендованы. Не пишите предписаний — это отдельный документ.
  7. Подпишите и ознакомьте. Акт подписывает составитель и представитель организации. Отказ от подписи фиксируют в акте отдельной записью.

Что обязательно должно быть в акте

  • Наименование органа или учреждения, составившего акт.
  • Дата, время и место составления.
  • Основание проведения обследования (поручение, приказ, обращение).
  • Должность, фамилия и инициалы лица, составившего акт.
  • Сведения об организации: наименование, юридический и фактический адрес.
  • Сведения о представителе организации, присутствовавшем при обследовании.
  • Описание объекта обследования: какие помещения, оборудование, территории осмотрены.
  • Перечень выявленных нарушений со ссылками на конкретные пункты санитарных правил.
  • Объяснения представителя организации (если даны).
  • Выводы и рекомендации.
  • Подписи составителя и представителя организации, отметка об отказе от подписи.

Какие санитарные правила применяют

Перечень правил зависит от вида деятельности. Для детских лагерей и школ действует СП 2.4.2.4283-26, для предприятий общественного питания — СанПиН 2.3/2.4.4282-26, для медицинских организаций — СП 2.1.4284-26 и другие применимые правила. В акте указывают именно тот документ, требования которого проверяли.

Если проверяющий ссылается на утративший силу документ или на норму, которой нет в действующей редакции, это основание для возражений. Поэтому перед подписанием акта сверьте каждый пункт с текстом правила, на который ссылается составитель.

Частые вопросы

Кто составляет акт санитарно-эпидемиологического обследования?

Специалист Роспотребнадзора или подведомственного центра гигиены и эпидемиологии, который проводил обследование. В акте указывают его должность, фамилию и инициалы. Присутствие представителя проверяемой организации обязательно, но если он не явился, акт составляют с отметкой об этом.

Обязательно ли подписывать акт представителю организации?

Подпись означает, что представитель ознакомлен с актом, а не что он согласен с выводами. Отказаться от подписи можно, но отказ зафиксируют в акте, и это не отменит документ. Возражения на акт подают письменно в течение установленного срока.

Чем акт отличается от предписания?

Акт фиксирует результаты обследования: что увидели и какие нормы нарушены. Предписание — отдельный документ, который обязывает устранить нарушения в установленный срок. На основании акта могут выдать предписание, но сам акт таких требований не содержит.

Можно ли обжаловать акт?

Да. Акт и решения, принятые на его основе, обжалуют в вышестоящий орган Роспотребнадзора, прокуратуру или суд. Возражения подают в письменной форме, приложив документы, которые опровергают выводы проверяющего.

Сколько хранится акт?

Срок хранения зависит от вида документа и номенклатуры дел организации. Акты проверок, как правило, хранят не менее пяти лет. Конкретный срок устанавливают в номенклатуре дел организации с учётом требований архивного законодательства.

Когда проверки и акты отнимают время у бизнеса

Чтобы документы для проверок собирались без ручной работы

Акты, предписания и ответы на запросы ведомств отнимают у руководителя и юриста дни. Каждый документ нужно проверить, согласовать и передать дальше.

Я настраиваю ИИ-агентов, которые собирают такие документы по шаблону, сверяют данные с учётными системами и приносят руководителю готовый проект на подпись.

Читать об услуге «ИИ-агенты под задачу компании»

Другие образцы