Высокая оборачиваемость
Коротко
Высокая оборачиваемость — это когда склад успевает провернуться много раз за период: запасы быстро превращаются в продажи, деньги не лежат в товаре. Оборачиваемость запасов измеряют двумя связанными величинами: сколько раз за период запас обернулся и сколько дней в среднем товар лежит на складе до продажи.
В чём измеряется оборачиваемость запасов
Оборачиваемость запасов считают в двух единицах, и путать их нельзя. Первая — число оборотов за период: сколько раз средний запас был продан и закуплен заново. Вторая — оборачиваемость в днях: сколько в среднем дней проходит от прихода товара до его продажи.
Коэффициент оборачиваемости — это себестоимость проданных товаров за период, делённая на средний запас за тот же период. Средний запас берут не на конец месяца, а как среднее по периодам внутри срока, иначе один удачный день поставки искажает картину.
Оборачиваемость в днях — это число дней в периоде, делённое на коэффициент оборачиваемости. Период берут тот же, что и в числителе: месяц, квартал, год. Оборот в днях сопоставим между периодами разной длины — его для этого и считают; число оборотов за период зависит от длины периода, за год оборотов больше, чем за месяц, поэтому сравнивать обороты за периоды разной длины нельзя.
Высокая оборачиваемость — это большой коэффициент и малое число дней. Товар приходит и уходит быстро, деньги не застаиваются в запасе. Низкая — наоборот: запас лежит долго, и в нём заморожены деньги.
Когда высокий оборот — это хорошо
- Деньги не стоят в товаре: чем быстрее запас превращается в продажу, тем меньше оборотного капитала нужно на тот же объём выручки.
- Меньше риск устаревания и порчи: скоропортящийся товар, сезонные коллекции и техника с быстрым обновлением моделей не успевают потерять в цене.
- Меньше складских расходов: хранение, обработка и страхование запаса обходятся дешевле, когда товар не залёживается.
- Быстрее видно, что товар не идёт: при высоком обороте ошибка в ассортименте обнаруживается за недели, а не за полгода.
Когда высокая оборачиваемость скрывает проблему
Быстрый оборот сам по себе не говорит, что бизнес зарабатывает. Запас можно проворачивать много раз и при этом продавать почти без наценки: товар уходит, а прибыли не остаётся. Оборачиваемость показывает скорость, маржа — доход с каждой продажи, и смотреть на них нужно вместе.
Второй случай — оборот держится за счёт постоянного дефицита. Склад пустой, потому что товара не хватает, и оборачиваемость выглядит блестящей. Но покупатель уходит к конкуренту, а выручка не растёт: скорость оборота здесь куплена потерянными продажами.
Третий — товар продают в минус, чтобы не платить за хранение. Оборачиваемость высокая, а каждый оборот приносит убыток. Поэтому высокий оборот читают вместе с валовой маржой и прибылью, а не отдельно от них.
Обороты и дни: как читать две цифры
| Обороты за период | Дни оборота | |
|---|---|---|
| Что показывает | Сколько раз средний запас обернулся за период | Сколько дней товар лежит до продажи |
| Как считать | Себестоимость продаж ÷ средний запас | Дни периода ÷ число оборотов |
| Высокая оборачиваемость | Большое число оборотов | Малое число дней |
| Зависит от периода | Да: за год оборотов больше, чем за месяц | Нет: дни сопоставимы между периодами |
| Где ошибаются | Сравнивают обороты за разные периоды | Берут средний запас на одну дату вместо среднего за период |
Частые вопросы
Высокая оборачиваемость — это сколько?
Единой нормы нет: у продуктового магазина и у магазина мебели оборот в днях отличается в десятки раз. Сравнивают со своим прошлым периодом, с планом и с похожими по ассортименту конкурентами, а не с чужим числом из статьи.
В чём измеряется оборачиваемость запасов?
В двух величинах: в числе оборотов за период и в днях оборота. Первая отвечает, сколько раз запас обернулся, вторая — сколько дней товар лежит на складе. Для управления закупками и для сравнения периодов разной длины удобнее дни оборота; число оборотов сравнивают только за периоды одинаковой длины.
Почему высокая оборачиваемость не всегда выгодна?
Она показывает скорость, а не доход. Быстрый оборот при низкой марже или при постоянном дефиците оставляет бизнес без прибыли и без продаж. Смотреть на оборот нужно вместе с маржой и прибылью.
Какой период брать для расчёта?
Тот, за который есть сопоставимые данные о себестоимости продаж и запасах, и один и тот же при сравнении. Месяц подходит для оперативного контроля, год — для оценки сезонного бизнеса, где месяц не показывает картину.
Можно ли поднять оборачиваемость без роста продаж?
Да, за счёт управления запасом: сократить ассортимент медленных позиций, уменьшить партии и чаще докупать ходовые, убрать товар, который лежит без движения. Скорость оборота растёт, но проверять нужно, что маржа и выручка при этом не падают.
Когда оборот считаете по нескольким складам и каналам
Собрать оборот, маржу и деньги на одном экране
Оборачиваемость по одному складу считается в таблице. Когда складов несколько, а продажи идут через сайт и маркетплейсы, цифры расползаются по разным отчётам, и сравнивать периоды становится не с чем.
Я собираю главные цифры бизнеса на одном экране и настраиваю, чтобы они обновлялись сами: выручка, запас, маржа и деньги видны вместе, и высокая оборачиваемость сразу видна рядом с прибылью.