Калькуляция себестоимости это
Коротко
Калькуляция себестоимости — это расчёт затрат на производство и продажу одной единицы продукции, работы или услуги. В ходе расчёта расходы собирают по статьям, а затем делят на количество выпущенных единиц или относят на конкретный заказ. Результат калькуляции — себестоимость единицы, от которой отталкиваются при назначении цены и оценке рентабельности.
Калькуляция себестоимости простыми словами
Представьте, что вы печёте хлеб. Чтобы понять, во сколько обходится одна буханка, вы складываете муку, дрожжи, электричество, зарплату пекаря и часть аренды пекарни — и делите на число буханок. Этот подсчёт и есть калькуляция.
Слово «калькуляция» происходит от латинского calculatio — «счёт». В управленческом учёте так называют и сам процесс расчёта, и его результат — документ с перечнем затрат по статьям.
Калькуляцию делают не один раз, а регулярно: цены на сырьё меняются, меняются тарифы и объёмы выпуска. Если пересчитывать себестоимость раз в месяц или квартал, видно, когда затраты выросли и пора пересмотреть цену или найти резерв экономии.
Что такое статьи калькуляции
- Сырьё и материалы — то, из чего состоит продукт.
- Покупные комплектующие и полуфабрикаты.
- Топливо и энергия на технологические цели.
- Оплата труда производственных рабочих.
- Страховые взносы с зарплаты производственного персонала.
- Расходы на подготовку и освоение производства.
- Общепроизводственные расходы — содержание и обслуживание цеха, амортизация оборудования.
- Общехозяйственные расходы — управление компанией в целом.
- Потери от брака.
- Коммерческие расходы — упаковка, логистика, продвижение.
Чем отличается калькуляция от себестоимости
Себестоимость — это итоговая сумма затрат на единицу продукции, а калькуляция — способ её получить. Можно сказать так: калькуляция — процесс и документ, себестоимость — цифра в результате.
В бухгалтерском учёте себестоимость продаж отражается по строке 2120 отчёта о финансовых результатах и формируется по правилам ПБУ 10/99. В управленческом учёте перечень статей можно расширять — главное, чтобы он давал собственнику ответ, сколько бизнес зарабатывает на каждом продукте.
Виды себестоимости по составу затрат
| Вид | Что включает | Для чего нужна |
|---|---|---|
| Цеховая | Только затраты цеха: материалы, зарплата участка, амортизация оборудования | Оценить эффективность цеха |
| Производственная | Цеховая плюс общехозяйственные расходы | Понять заводскую себестоимость |
| Полная | Производственная плюс коммерческие расходы: упаковка, хранение, доставка, маркетинг | Установить цену и оценить рентабельность продаж |
Как составляется калькуляционный расчёт
Сначала определяют объект калькулирования — продукт, услугу или заказ, по которому считают затраты. Затем собирают расходы за период и группируют их по статьям. Прямые затраты относят на объект напрямую, косвенные распределяют между видами продукции по выбранной базе: чаще всего пропорционально зарплате производственных рабочих или материальным затратам. Базу распределения закрепляют в учётной политике.
После этого считают себестоимость единицы: сумму затрат делят на количество выпущенных единиц. Для услуг единицей может быть час работы, консультация, выполненный заказ.
Порядок расчёта зависит от отрасли и типа производства. В массовом производстве применяют нормативный метод — считают по действующим нормам расхода и отдельно фиксируют отклонения. В позаказном производстве затраты собирают по каждому заказу. Выбранный метод закрепляют в учётной политике.
Частые вопросы
Расчёт затрат это и калькуляция — одно и то же?
Не совсем. Расчёт затрат — более широкое понятие: можно посчитать затраты на весь бизнес за месяц, на рекламу, на аренду. Калькуляция — это расчёт затрат именно на единицу продукции или услуги, сгруппированный по статьям. Калькуляция — частный случай расчёта затрат.
Для чего применяется калькуляция себестоимости?
Она нужна, чтобы установить цену с прибылью, проконтролировать уровень затрат и найти резервы для их снижения. Без калькуляции легко продавать товар дешевле, чем он обходится бизнесу, и не замечать этого за общей выручкой.
Какие виды калькуляции бывают?
По времени составления выделяют плановую (на будущий период), нормативную (по действующим нормам расхода) и фактическую (по фактическим затратам после производства). Плановая помогает назначить цену, нормативная показывает отклонения от норм, фактическая — реальную эффективность.
Что не включают в себестоимость продукции?
В себестоимость не включают расходы, не связанные с производством: дивиденды собственникам, штрафы и пени, благотворительные взносы, убытки прошлых лет, финансовые вложения. Эти затраты относятся к финансовой или инвестиционной деятельности и не участвуют в калькуляции продукции.
Посчитать рядом
Когда калькуляция показывает, что часть товаров убыточна
Чтобы видеть, сколько бизнес зарабатывает на каждом товаре и клиенте
Калькуляция по статьям — основа, но общая цифра себестоимости часто прячет убыточные позиции. Чтобы принимать решения, нужно считать юнит-экономику каждого товара, услуги, клиента и канала после всех расходов.
Я собираю расчёт по каждой позиции, точку безубыточности и финансовую модель, по которой видно, что будет с деньгами при изменении цен, ассортимента или каналов продаж.