Что такое ЕГАИС по алкоголю
Коротко
ЕГАИС — единая государственная автоматизированная информационная система учёта объёма производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Производители, оптовики, розница и общепит фиксируют в ней движение товара: от завода до бутылки на полке. С 1 марта 2026 года заявка о фиксации информации в ЕГАИС подтверждает легальность производства и оборота алкоголя.
Что такое система ЕГАИС
ЕГАИС ведёт Росалкогольтабакконтроль, служба в ведении Минфина. В системе свыше 300 тысяч организаций и индивидуальных предпринимателей: производители, оптовые площадки, магазины в городах и сёлах, предприятия общественного питания.
Учёт идёт по каждой единице продукции. У бутылки есть уникальный идентификатор ЕГАИС — штриховой код на марке защитной полиграфии. Поштучный учёт ввели в 2018 году, и он позволяет проследить каждую единицу на любом звене рынка и отсечь дубли легальной продукции.
Смысл системы для бизнеса простой: партия, которую вы приняли и продали, должна быть видна в ЕГАИС. Если движение товара в системе не отражено, для проверяющих его как будто не было.
Кто фиксирует данные
Данные в ЕГАИС передают участники оборота: производители и оптовики, магазины, общепит. Продавцы пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи тоже передают данные в систему.
В общепите с 1 июля 2024 года фиксируют не только списание при вскрытии бутылки, но и продажу и использование каждой порции крепкого алкоголя. Если спиртное идёт в блюда и коктейли, каждую порцию списывают в миллилитрах с причиной «Использовано для приготовления коктейлей (блюд)».
Отдельно идёт отчётность перед Росалкогольтабакконтролем: декларации по алкоголю живут своей жизнью и не заменяют заявки в ЕГАИС.
Что подтверждает легальность с 1 марта 2026 года
Постановление Правительства от 28.11.2025 № 1944, принятое во исполнение статьи 10.2 Федерального закона № 171-ФЗ, развело подтверждение легальности по видам продукции.
По всей алкогольной и спиртосодержащей продукции, кроме отдельных маркируемых категорий, легальность удостоверяет заявка о фиксации информации в ЕГАИС. В ней есть сведения о товаре, производителе, поставщике и покупателе.
По маркируемым пиву, сидру, пуаре, медовухе, пивным напиткам и спиртосодержащей непищевой продукции подтверждение — универсальный передаточный документ, направленный в систему «Честный знак» со сведениями о товаре, продавце (отправителе) и покупателе (получателе).
С 1 сентября 2026 года заявки и УПД участники оборота предъявляют по требованию Росалкогольтабакконтроля, органов регионального надзора в области розничной продажи алкоголя и правоохранителей. При перевозке маркируемых товаров УПД используют вместе с электронными перевозочными документами. Бумажную товарно-транспортную накладную можно применять до 1 марта 2027 года.
ЕГАИС и «Честный знак»: где что
| ЕГАИС | «Честный знак» | |
|---|---|---|
| Кто ведёт | Росалкогольтабакконтроль (Минфин) | Оператор маркировки |
| Что подтверждает с 01.03.2026 | Легальность алкоголя и спиртосодержащей продукции, кроме отдельных маркируемых категорий | Легальность маркируемых пива, сидра, пуаре, медовухи, пивных напитков и спиртосодержащей непищевой продукции — через УПД |
| Что фиксируют | Заявки о фиксации информации: товар, производитель, поставщик, покупатель | УПД: товар, продавец (отправитель), покупатель (получатель) |
| Кто смотрит данные | Росалкогольтабакконтроль | ФСКАТР и уполномоченные органы субъектов — по постановлению Правительства от 31.12.2019 № 1955 |
Что нужно сделать бизнесу
- Проверить, что каждая приёмка и отгрузка алкоголя отражена заявкой в ЕГАИС, а по маркируемым пиву и слабоалкогольным напиткам УПД ушёл в «Честный знак».
- Настроить списание в общепите по порциям крепкого алкоголя, включая использование в блюдах и коктейлях, в миллилитрах.
- Хранить заявки и УПД так, чтобы предъявить их по требованию Росалкогольтабакконтроля, регионального надзора и правоохранителей.
- Не рассчитывать на бумажную товарно-транспортную накладную после 1 марта 2027 года — до этой даты она ещё допустима при перевозке.
Частые вопросы
ЕГАИС и «Честный знак» — это одно и то же?
Нет. ЕГАИС ведёт Росалкогольтабакконтроль и подтверждает легальность алкоголя заявками о фиксации информации. «Честный знак» — система маркировки, и по маркируемым пиву, сидру, пуаре, медовухе, пивным напиткам и спиртосодержащей непищевой продукции легальность подтверждает УПД, направленный туда. Данные двух систем контролирующие органы могут сопоставлять.
Обязаны ли продавцы пива передавать данные в ЕГАИС?
Да, продавцы пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи передают данные в ЕГАИС. При этом легальность маркируемых пива и слабоалкогольных напитков подтверждает УПД в «Честном знаке», а не заявка в ЕГАИС.
Что грозит за оборот алкоголя без сопроводительных документов?
Оборот этилового спирта (кроме розничной продажи), алкогольной и спиртосодержащей продукции без сопроводительных документов либо с недостоверными сведениями в них: для должностных лиц — штраф 10 000–15 000 ₽ с конфискацией продукции, для юридических лиц — 200 000–300 000 ₽ с конфискацией.
Как общепиту списывать крепкий алкоголь, который идёт в блюда?
С 1 июля 2024 года каждую порцию списывают в ЕГАИС в миллилитрах, указывая причину «Использовано для приготовления коктейлей (блюд)». Списания при вскрытии бутылки недостаточно.
Когда участники оборота предъявляют заявки и УПД проверяющим?
С 1 сентября 2026 года — по требованию Росалкогольтабакконтроля, органов регионального надзора в области розничной продажи алкоголя и правоохранителей.
До какого срока можно пользоваться бумажной товарно-транспортной накладной?
До 1 марта 2027 года. При перевозке маркируемых товаров УПД с 1 сентября 2026 года используют вместе с электронными перевозочными документами.
Посчитать рядом
Когда документы в ЕГАИС расходятся с тем, что на полке
Чтобы видеть, где учёт алкоголя расходится с продажами
Заявки в ЕГАИС, УПД в «Честном знаке», касса и склад живут в разных системах, и расхождение между ними всплывает на проверке.
Я собираю цифры из касс, учёта и рекламных кабинетов на одном экране и настраиваю ежедневное обновление, чтобы расхождение было видно сразу, а не после проверки.