Калькулирование себестоимости это
Коротко
Калькулирование себестоимости — это расчёт затрат на производство и продажу одной единицы продукции, работы или услуги. Затраты собирают по статьям, распределяют косвенные расходы и получают сумму, которая показывает, во что бизнесу обходится каждый товар.
Что такое калькулирование себестоимости продукции
Калькулирование себестоимости продукции — это пошаговый подсчёт всех расходов, которые приходятся на единицу изделия. Сначала затраты группируют по статьям: сырьё, зарплата производственных рабочих, страховые взносы, амортизация оборудования, цеховые и общехозяйственные расходы, упаковка и доставка. Затем каждую статью относят на конкретный продукт — прямо или через распределение — и складывают.
Результат калькулирования — себестоимость единицы. Она нужна, чтобы назначить цену, посчитать прибыль от продажи, сравнить плановые и фактические затраты и понять, какой товар зарабатывает, а какой убыточен.
Какие бывают виды калькуляции
- Плановая — расчёт по нормам и предполагаемым ценам на будущий период. Показывает, какой себестоимость должна быть.
- Нормативная — по действующим нормам расхода материалов и труда. Помогает находить отклонения от норм в текущем производстве.
- Фактическая (отчётная) — по реальным затратам после выпуска продукции. Сравнение с плановой показывает, где расходы вышли за пределы.
Как считают себестоимость единицы
Прямые затраты — сырьё, материалы, зарплата рабочих — относят на изделие напрямую по нормам расхода или фактическому списанию. Косвенные — аренду цеха, амортизацию, зарплату управленческого персонала — распределяют между видами продукции пропорционально выбранной базе: объёму выпуска, отработанным часам, зарплате основных рабочих.
Полная себестоимость включает производственные и коммерческие расходы: упаковку, доставку, рекламу, комиссии площадок. Для решения о цене нужна именно полная себестоимость: цеховая не показывает, окупается ли продажа.
Методы калькулирования
| Метод | Когда применяют | Как работает |
|---|---|---|
| Позаказный | Единичное и мелкосерийное производство, услуги | Затраты собирают по каждому заказу, себестоимость единицы — сумма затрат заказа, делённая на количество изделий |
| Попередельный | Массовое производство с последовательными стадиями | Затраты считают по переделам, себестоимость готовой продукции складывается из затрат всех стадий |
| Нормативный | Серийное и массовое производство с повторяющимися операциями | Считают по нормам, затем выявляют отклонения и корректируют результат |
Частые вопросы
Чем калькуляция отличается от себестоимости?
Себестоимость — это сумма затрат на единицу продукции. Калькуляция — это процесс и документ, в котором затраты собраны по статьям и подсчитаны. Себестоимость — результат калькулирования.
Как называют процесс группировки затрат и определения итоговой себестоимости единицы продукции?
Калькулированием. Затраты группируют по статьям, относят на продукт и складывают, получая себестоимость единицы.
Обязательно ли калькулировать себестоимость, если бизнес на УСН?
Для налогового учёта на УСН «доходы» себестоимость не нужна. Для управления бизнесом — нужна: без неё нельзя понять, приносит ли товар прибыль и какую цену ставить.
Как часто пересчитывать калькуляцию?
При изменении цен поставщиков, тарифов, норм расхода или объёмов производства. На практике — ежемесячно, ежеквартально или перед крупными решениями о ценах и закупках.
Что такое элементы затрат и статьи калькуляции?
Элементы — это однородные виды расходов: материальные, на оплату труда, страховые взносы, амортизация, прочие. Статьи калькуляции — это строки, по которым затраты относят на конкретный продукт: сырьё, зарплата рабочих, цеховые расходы, коммерческие расходы.
Читать в журнале
Когда нужно понять, какие товары зарабатывают
Посчитать себестоимость и прибыль по каждой позиции
Калькулирование показывает, во что обходится единица продукции. Следующий шаг — увидеть, сколько бизнес зарабатывает на каждом товаре, клиенте и канале после всех расходов. Я считаю юнит-экономику и строю финансовую модель, по которой видно, что будет с прибылью и деньгами при изменении цен, закупок или объёмов.