Что такое перепроизводство
Коротко
Перепроизводство — это выпуск большего количества продукции, чем нужно, или выпуск раньше, чем нужно. В отрасли это ситуация, когда объём производства превышает спрос за определённый период. На предприятии это лишние запасы на складе, деньги, замороженные в товаре, и риск списать его раньше, чем он понадобится.
Перепроизводство и профицит — разные вещи
Перепроизводство путают с торговым профицитом. Профицит — макроэкономическое понятие: страна продаёт за границу больше, чем покупает. Перепроизводство — промышленное: в конкретной отрасли произведено больше, чем рынок готов купить за период.
Профицит сам по себе ничего не доказывает: Великобритания, США, Япония и Германия годами продавали больше, чем покупали, и это не означало, что в каждой из них есть лишние производства. Отрасль с профицитом есть в любой стране.
По каким признакам видно перепроизводство
- Загрузка производственных мощностей: линии работают вполсилы, потому что склад уже полон.
- Запасы: готовой продукции и полуфабрикатов на складе больше, чем уходит за обычный цикл продаж.
- Цены: производитель снижает их, чтобы разгрузить склад, и теряет маржу.
- Прибыль: выручка есть, а денег на счёте нет — они лежат в товаре.
- Очереди на финишных операциях: полуфабрикаты перегружают сборку, хотя заказов на них нет.
Откуда берётся на предприятии
Главная причина — производство по прогнозу, который не подтвердился заказами. Агрегатный цех делает запчасти впрок, деталь лежит на складе месяцами, занимает место и требует перемещений.
Вторая причина — большие партии. Их выгодно запускать по загрузке оборудования, но не по спросу: часть партии сразу становится запасом.
Третья — несогласованность участков. Участок делает больше, чем успевает принять следующий, и между ними растёт незавершённое производство.
Во что обходится
Перепроизводство — самый дорогой вид потерь на производстве, потому что оно прячет за собой остальные: лишние запасы занимают склад, требуют перевозок и персонала, а продукция устаревает и теряет цену.
Деньги, вложенные в лишний товар, заморожены: они не работают, пока товар не продан. Часть запасов приходится списывать, и это прямой убыток.
Как с ним бороться
Начинают с планирования от заказов, а не от прогноза: выпускают столько, сколько уже продано или подтверждено.
Уменьшают размер партий: чаще переналаживать оборудование дешевле, чем держать запас.
Выравнивают участки: следующий участок забирает продукцию по мере готовности, и незавершённое производство не копится.
Эти инструменты применяют в рамках федерального проекта «Производительность труда».
Частые вопросы
Перепроизводство — это всегда про всю экономику?
Нет. Так называют и кризис в отрасли, когда предложение обгоняет спрос, и потери на отдельном предприятии, где выпустили больше, чем продали. В работе собственника важнее второе: лишний запас на своём складе.
Чем перепроизводство отличается от затоваривания?
Затоваривание — следствие: склад полон. Перепроизводство — причина: продукцию выпустили раньше или больше, чем нужно. Бороться со следствием, разгружая склад скидками, дороже, чем не производить лишнее.
Может ли перепроизводство быть выгодным?
Иногда большая партия снижает себестоимость единицы. Но выгода считается после того, как товар продан: если он лежит на складе и устаревает, экономия на партии меньше затрат на хранение и списание.
Что такое вытягивающая система?
Это порядок, при котором каждый участок производит столько, сколько забрал следующий. Запас не копится между участками, а выпуск идёт от подтверждённого заказа, а не от плана вперёд.
Читать в журнале
Когда лишние запасы и потери видны, но непонятно, где они в деньгах
Найти, на каком шаге бизнес теряет деньги
Перепроизводство — одна из потерь, которые видны в цифрах: в запасах, себестоимости, сроках. Отдельно от остальных её не убрать: нужно пройти путь продукта от заявки до оплаты и увидеть, где теряются деньги.
В аудите маркетинга и продаж я прохожу этот путь по данным компании и считаю каждую потерю в рублях.