Что такое непродовольственные товары в магазине
Коротко
Непродовольственные товары — товары, которые не предназначены для употребления в пищу и не служат сырьём для приготовления еды. Это одежда, обувь, мебель, бытовая техника, стройматериалы, косметика, зоотовары. Магазин продаёт их покупателям для личного, семейного или домашнего использования, а не для переработки в продукты.
Как проходит граница
Граница между продовольственными и непродовольственными товарами проходит по назначению: едят человек или нет. Всё, что идёт в пищу и служит сырьём для приготовления еды, — продовольственные товары. Остальное — непродовольственные, даже если лежит в том же торговом зале и продаётся на кассе рядом с продуктами.
Корма для животных относят к непродовольственным товарам: зоотовары, включая корма и ветеринарные препараты, входят в перечень непродовольственных товаров первой необходимости (распоряжение Правительства от 27.03.2020 № 762-р). Корм надлежащего качества можно обменять по статье 25 Закона о защите прав потребителей, если он подходит под условия обмена и не входит в перечень невозвратных товаров (приложение к постановлению Правительства от 31.12.2020 № 2463). Если подходящего аналога нет, покупатель вправе потребовать деньги обратно.
Отдельная тонкость — товары, которые продаются как сопутствующие: посуда, салфетки, пакеты, средства для уборки. Они непродовольственные, хотя покупатель берёт их вместе с продуктами. Группу товара определяет назначение, а не место на полке.
Что относят к непродовольственным товарам
- Одежда, обувь, текстиль, аксессуары.
- Мебель, посуда, товары для дома и кухни.
- Бытовая техника, электроника, инструменты, стройматериалы.
- Косметика, парфюмерия, средства гигиены и бытовой химии.
- Зоотовары: корма для животных, ветеринарные препараты, принадлежности для ухода.
- Канцелярия, книги, игрушки, спортивные товары, автозапчасти.
- Табак и табачная продукция, если магазин торгует ими в розницу.
Почему группа товара важна магазину
От того, продовольственный товар или нет, зависят правила хранения и реализации, необходимость государственной регистрации и маркировки, а также возможность покупателя обменять или вернуть покупку. Поэтому товарную группу фиксируют в учёте и в документах на товар, а не держат в голове продавца.
Возврат — самая заметная для магазина часть. Закон о защите прав потребителей разрешает обменять или вернуть непродовольственный товар надлежащего качества, если он не входит в перечень товаров, которые вернуть нельзя (постановление Правительства от 31.12.2020 № 2463). Для продовольственных товаров надлежащего качества такого права у покупателя нет: открытую еду обратно на полку не ставят.
Маркировка и прослеживаемость тоже зависят от группы. Средства идентификации наносят на товары, для которых введена обязательная маркировка, и это в основном непродовольственные позиции — обувь, одежда, табак, шины, духи, фотоаппараты. Магазину нужно знать, какие позиции в его ассортименте маркируются, иначе касса не пробьёт код, а выкладка нарушит правила.
Хранение и реализация. У продовольственных товаров есть сроки годности, температурные режимы и санитарные требования, у непродовольственных — свои условия: например, для парфюмерии и косметики важны сроки и условия хранения, для бытовой химии — отдельное место от продуктов. Правила фиксируют в документах магазина и проверяют при приёмке.
Продовольственные и непродовольственные товары
| Продовольственные | Непродовольственные | |
|---|---|---|
| Назначение | В пищу человеку и сырьё для приготовления еды | Для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с едой |
| Возврат надлежащего качества | Права на возврат закон не даёт | Можно обменять или вернуть, если товар не в перечне к постановлению № 2463 |
| Сроки годности | Есть, обязательны для большинства позиций | Как правило, нет; есть срок службы и гарантия для части товаров |
| Маркировка | Средства идентификации для отдельных групп, например воды и молочной продукции | Средства идентификации для обуви, одежды, табака, шин, духов и других позиций |
| Учёт в магазине | Отдельные товарные группы, ветеринарные и санитарные документы | Свои товарные группы, гарантийные талоны, серийный учёт техники |
Частые вопросы
Корм для кошек и собак — продовольственный товар или нет?
Непродовольственный. Корм надлежащего качества можно обменять при соблюдении условий статьи 25 Закона о защите прав потребителей, если он не входит в перечень невозвратных товаров. Если подходящего аналога нет, покупатель вправе потребовать деньги обратно.
Можно ли вернуть в магазин продукты питания надлежащего качества?
Права на возврат продовольственных товаров надлежащего качества закон не даёт. Обмен и возврат предусмотрены для непродовольственных товаров, и то не для всех: часть товаров входит в перечень к постановлению Правительства от 31.12.2020 № 2463, и их вернуть нельзя.
Салфетки и пакеты на кассе — это непродовольственные товары?
Да. Их назначение — не еда, поэтому они непродовольственные, хотя покупатель берёт их вместе с продуктами. Группу определяет назначение товара, а не место, где он лежит в магазине.
Зачем магазину делить ассортимент на продовольственный и непродовольственный?
От группы зависят правила хранения и реализации, необходимость регистрации и маркировки, а также возможность возврата. Если позиция попала не в ту группу, касса, склад и продавцы работают по неверным правилам, а покупатель получает отказ, который суд может признать незаконным.
Что такое непродовольственные товары первой необходимости?
Это перечень, утверждённый распоряжением Правительства от 27.03.2020 № 762-р. В него входят товары, которые нужны человеку постоянно: например, зоотовары, средства гигиены, некоторые товары для дома. Перечень используют в том числе для мер поддержки и регулирования в отдельных ситуациях.
Где посмотреть, какие товары нельзя вернуть?
В перечне, утверждённом постановлением Правительства от 31.12.2020 № 2463. При обычной продаже перечень к постановлению № 2463 определяет товары надлежащего качества, которые нельзя обменять по статье 25. При дистанционной продаже действуют правила отказа от товара по статье 26.1 Закона о защите прав потребителей.
Читать в журнале
Когда ассортимент вырос, а прибыль непонятна
Чтобы видеть, какие товарные группы кормят магазин
Деление на продовольственные и непродовольственные товары объясняет правила магазина, но не показывает, что приносит прибыль. В одном зале лежат десятки групп, и общая выручка прячет убыточные позиции.
Я считаю юнит-экономику каждого товара и группы: сколько остаётся после себестоимости, рекламы, доставки, возвратов и налогов. По расчёту видно, какие позиции держать, а какие сокращать.