Увеличение себестоимости говорит о: как читать рост себестоимости продаж

Коротко

Рост себестоимости сам по себе ничего не говорит: это следствие, а причина всегда одна из трёх. Первая — подорожали закупка, сырьё, доставка или работа. Вторая — изменилась структура продаж: больше стало дешёвых в закупке и дорогих в цене позиций, и средняя себестоимость выросла без всякого подорожания. Третья — в учёте поехали цифры: в расходы попало то, что к проданному товару не относится. Пока причина не найдена, любое решение — поднять цену, сменить поставщика, урезать закупку — бьёт мимо.

Что значит эта формулировка

Себестоимость продаж — это то, во что обошёлся именно проданный товар или оказанная услуга: закупка, сырьё, прямая оплата труда, доставка до склада. В отчёте о финансовых результатах она стоит первой строкой, и от неё считается валовая прибыль. Когда эта строка растёт, первая мысль обычно — «подорожали поставщики». Верная она примерно в трети случаев.

Смотреть надо не на сумму, а на долю. Себестоимость в рублях растёт вместе с выручкой почти всегда: продали больше — потратили больше. Сигнал появляется, когда себестоимость растёт быстрее выручки и её доля в выручке увеличивается. Тогда валовая прибыль сжимается, и дальше вопрос только в том, где именно утекло.

Что проверить, если себестоимость выросла

Долю себестоимости в выручке за три-четыре месяца подряд: разовый скачок бывает от крупной закупки, устойчивый рост — от изменения экономики товара.
Цены закупки по каждой ключевой позиции: сравните счёт поставщика этого месяца с тем же счётом три месяца назад.
Структуру продаж: посчитайте, какая доля выручки пришлась на самые дешёвые в закупке позиции, и сравните с прошлым периодом.
Склад: остатки на конец периода и то, что списано. Списание брака и просрочки садится в себестоимость и выглядит как подорожание.
Что именно попало в себестоимость: появилась ли там строка, которой раньше не было, — реклама, аренда, зарплата директора.
Сверку с бухгалтерией: одна и та же закупка не должна попасть в расходы дважды — при поступлении и при оплате.

Три причины роста и как их различить

	Подорожание закупки	Сдвиг структуры продаж	Ошибка учёта
Что видно	Цена за единицу у поставщика выше, чем в прошлом периоде	Цены закупки прежние, средняя себестоимость выше	Себестоимость выросла, а склад и закупки — нет
Доля себестоимости в выручке	Растёт по всем позициям сразу	Растёт только в целом, по позициям стабильна	Скачет без связи с продажами
Валовая прибыль	Падает пропорционально	Падает, хотя каждая позиция зарабатывает как раньше	Может упасть или вырасти без причины
Что делать	Пересматривать цены, искать замену поставщику, менять упаковку и фасовку	Проверять ассортимент и скидки: дешёвые позиции вытесняют дорогие	Сверить проводки и период, к которому отнесены расходы

Рост себестоимости продаж и рост себестоимости — не одно и то же

В отчёте о финансовых результатах видна только себестоимость продаж — то, что относится к проданному за период. В производстве и торговле есть ещё себестоимость выпуска и себестоимость остатка на складе. Если закупили много товара впрок, себестоимость продаж может не измениться вовсе, хотя расходы уже сделаны: деньги ушли, а в отчёт попадёт только то, что продано.

Поэтому вопрос «о чём говорит увеличение себестоимости» решается по двум отчётам сразу. Первый — о финансовых результатах: там видно, сколько стоило проданное. Второй — движение склада и закупок: там видно, сколько купили и сколько осталось. Расхождение между ними и есть ответ: либо подорожала закупка, либо изменилась структура продаж, либо расходы отнесли не туда.

Частые вопросы

Рост себестоимости — это всегда плохо?

Нет. Если выручка растёт быстрее, доля себестоимости падает, и бизнес зарабатывает больше при более высокой сумме затрат. Плохо не увеличение суммы, а увеличение доли в выручке без объяснимой причины.

Почему себестоимость выросла, хотя поставщики цены не меняли?

Скорее всего, изменилась структура продаж: в выручке стало больше позиций с высокой долей закупки. Второй вариант — в себестоимость попало списание брака или недостачи, которого раньше не было.

Может ли себестоимость вырасти из-за склада?

Да. Если учёт ведётся по средней стоимости, каждая новая партия по более высокой цене поднимает среднюю, и проданное списывается дороже, даже когда цена продажи не менялась.

Что делать в первую очередь?

Разложить рост по позициям: сравнить цену закупки и долю себестоимости в выручке по каждой ключевой позиции за два периода. Это занимает несколько часов и сразу показывает, подорожание это, структура или учёт.

Влияет ли рост себестоимости на налоги?

Напрямую — да: себестоимость уменьшает базу по налогу на прибыль, а при УСН «доходы минус расходы» входит в расходы по правилам статьи 346.16 Налогового кодекса. Расход должен быть обоснован и документально подтверждён. Момент его учёта зависит от вида: например, оплаченные материалы учитывают после получения, а стоимость товаров для перепродажи — по мере их реализации.

Проверка актуальности

Проверьте ответ на сегодняшний день

Нормы меняются каждый год, а ответы в интернете за ними не успевают. Чтобы вы опирались на действующий закон, мы настроили ИИ для проверки актуальности: он сверит эту справку с действующей редакцией законов и подскажет, что изменилось.

Читать в журнале

Себестоимость выросла — а где именно, непонятно

Разложу рост себестоимости по товарам, клиентам и каналам

Я считаю, сколько бизнес зарабатывает на каждом товаре, услуге, клиенте и канале после всех расходов: себестоимости, рекламы, зарплат, доставки, возвратов и налогов. По такому расчёту видно, какая позиция подорожала, а какая просто стала продаваться чаще.

Вы получаете расчёт по каждой позиции, точку безубыточности и финансовую модель, по которой видно, что будет с деньгами при каждом решении: поднять цену, сменить поставщика, убрать позицию из ассортимента. Это для собственников, которые хотят расти и боятся, что рост увеличит убыток.

Читать об услуге «Юнит-экономика и финансовая модель»