Производственная себестоимость

Это сумма, в которую обходится выпуск продукции до того, как товар начали продавать. Собственнику она нужна, чтобы видеть, сколько реально стоит произвести единицу, и от этой цифры ставить цену и считать прибыль.

В бухгалтерском учёте состав затрат задаёт Положение по бухгалтерскому учёту 10/99 «Расходы организации»: расходы делят по элементам и относят к тому периоду, в котором они возникли. Подробный перечень статей для своей отрасли каждая компания прописывает в учётной политике, поэтому две фабрики с одинаковым продуктом могут считать по-разному, и сравнивать их цифры напрямую нельзя.

Затраты делят на производственные и внепроизводственные. Расходы на упаковку сверх технологии, рекламу, доставку покупателю, коммерческий отдел и продажи — это расходы на продажу. Зарплата директора, бухгалтерии, юристов и аренда офиса — управленческие расходы.

Обе группы в производственную себестоимость не входят: их прибавляют к ней, когда считают полную себестоимость. Отсюда и ответ на частый вопрос — полная себестоимость отличается от производственной на сумму расходов на продажу и управленческих расходов.

Сначала собирают все производственные затраты за период — обычно за месяц. Затем выбирают базу распределения косвенных расходов: цеховые и общепроизводственные расходы нельзя отнести на конкретное изделие напрямую, поэтому их делят пропорционально выбранной базе — чаще всего оплате труда производственных рабочих или машино-часам. Базу фиксируют в учётной политике, иначе цифра будет меняться от месяца к месяцу без причины.

Дальше сумму распределённых затрат делят на количество выпущенной продукции. Тут важна оговорка: если на начало и конец месяца есть незавершённое производство, делить надо не на весь выпуск, а на выпуск с учётом остатков незавершёнки. Иначе себестоимость единицы скачет: в месяц с большим незавершённым производством она выйдет ниже реальной.

Формула словами: производственная себестоимость выпуска равна затратам цеха за период плюс незавершённое производство на начало минус незавершённое производство на конец. Себестоимость единицы — эта сумма, делённая на количество годных единиц.

Метод оценки запасов тоже влияет на цифру: по средней, по ФИФО или по себестоимости каждой единицы. Метод закрепляют в учётной политике, и менять его произвольно в течение года нельзя.

Себестоимость единицы — это не постоянная величина. При росте выпуска постоянные расходы цеха — аренда, амортизация, мастер — размазываются на большее число изделий, и себестоимость единицы падает. При падении выпуска она растёт, даже если расход материалов на изделие не изменился.

Поэтому цифру за один месяц не стоит брать за норму для цены. Смотрите её в динамике за несколько месяцев и отдельно проверяйте, что в неё попало: если в цеховые расходы случайно записали офис, цена окажется завышенной и вы потеряете заказы.