Никита Малов.

Основатель и управляющий партнёр
аналитической компании ДОВОДАналитика рынков · OSINT

Факты. Решения.
Развитие бизнеса.

Порядок составления калькуляционных карт: определение продажной цены на готовую продукцию

Коротко

Калькуляционная карта — документ на одну единицу продукции: в нём по статьям собраны затраты на её изготовление и из этой суммы выводится себестоимость. Продажная цена получается из себестоимости: к ней добавляют наценку, покрывающую прибыль, и НДС по ставке, которая относится к товару.

Зачем нужна карта, если есть учёт

Учёт показывает, сколько компания потратила за месяц. Калькуляционная карта показывает, сколько стоит одна единица продукции и из чего эта сумма сложилась. Без неё цену назначают по конкуренту или по ощущению, и тогда невозможно ответить, какой товар зарабатывает, а какой продаётся в убыток.

Карта составляется на конкретный вид продукции и конкретную единицу измерения: килограмм, литр, штуку, комплект. Пока единица не названа, любая сумма в карте бессмысленна: нельзя сложить стоимость муки на партию со стоимостью упаковки на коробку.

Порядок составления карты

  • Назвать продукцию и единицу расчёта: что именно калькулируется и в чём измеряется.
  • Собрать нормы расхода: сколько сырья, материалов, упаковки и времени уходит на единицу.
  • Проставить цены на каждую норму: закупочную цену сырья и материалов, часовую ставку работы.
  • Посчитать прямые затраты: норму умножить на цену и сложить по всем позициям — это технологическая себестоимость единицы.
  • Распределить косвенные затраты: аренду, коммунальные, зарплату управленческого персонала, амортизацию — по выбранной базе и добавить к прямым.
  • Добавить наценку и НДС и получить продажную цену; записать дату, с которой цена действует.
  • Пересматривать карту при изменении закупочных цен, рецептуры или ставок.

Что входит в себестоимость

Прямые затраты относятся к единице напрямую: сырьё и материалы по нормам расхода, покупные комплектующие, упаковка, оплата труда тех, кто непосредственно занят изготовлением. Косвенные — те, что нельзя отнести к одной единице: аренда помещения, отопление и электричество, содержание оборудования, зарплата директора и бухгалтера, реклама.

Базу распределения косвенных затрат выбирают один раз и держат постоянной: часы работы оборудования, прямые затраты, объём выпуска. Если каждый раз считать по-новому, карты перестают сравниваться между собой и по ним нельзя принимать решения.

Как из себестоимости получается продажная цена

Себестоимость единицы — нижняя граница цены. Продажная цена = себестоимость + наценка + НДС. Наценку задают либо процентом к себестоимости, либо отталкиваются от цены рынка и проверяют, остаётся ли после вычета себестоимости прибыль.

С 1 января 2026 года общая ставка НДС — 22 % (пункт 3 статьи 164 Налогового кодекса), для товаров из перечня пункта 2 статьи 164 действует 10 %. Если цена в карте указана с НДС, налог выделяют расчётной ставкой: 22/122 или 10/110. Организации и предприниматели на упрощённой системе с 2025 года тоже платят НДС: в 2026 году освобождение действует при доходе за 2025 год не более 20 млн ₽, а при доходе свыше 20 млн ₽ в 2026 году освобождение прекращается с 1-го числа следующего месяца (статья 145 Налогового кодекса).

Наценка и НДС считаются в разном порядке: наценка — ваша прибыль и покрытие косвенных затрат, НДС — налог, который вы перечисляете в бюджет. Складывать их в одну строку нельзя, иначе цена окажется заниженной на сумму налога.

Что показывает карта и чего в ней нет

Калькуляционная картаОтчёт о финансовых результатах
ЕдиницаОдна единица продукцииКомпания целиком за период
ЗатратыПо статьям на единицуПо видам расходов за период
Косвенные затратыРаспределены по выбранной базеПоказаны общей суммой
Для чегоНазначить цену, сравнить товарыОценить прибыль компании

Как часто пересматривать

Карта устаревает в тот день, когда поставщик поднял цену на сырьё. Практичный порядок: пересматривать карты при каждом заметном изменении закупочных цен, при смене рецептуры или упаковки и планово — раз в квартал. У каждой карты должна стоять дата, с которой действует указанная в ней цена.

Если продукция идёт через маркетплейс, в карту добавляют вознаграждение площадки, логистику, хранение и эквайринг: без них цена, посчитанная по себестоимости производства, не покроет расходов на продажу.

Частые вопросы

Можно ли ставить цену ниже себестоимости?

Можно, но карта должна это показывать. Если цена ниже полной себестоимости, каждая продажа уменьшает прибыль; такое решение принимают осознанно, например чтобы загрузить оборудование или выйти на новый рынок, и фиксируют срок, на который оно рассчитано.

Включать ли в карту НДС?

Зависит от того, для кого карта. Для решения о цене удобнее держать себестоимость и наценку без НДС, а налог добавлять последней строкой. Для прайса и общения с покупателем цена указывается с НДС; тогда налог выделяют расчётной ставкой 22/122 или 10/110.

Что делать, если косвенные затраты распределить не на что?

Значит, база выбрана неправильно или продукции слишком мало для распределения. Тогда косвенные затраты покрывают наценкой в целом по направлению, а карту считают по прямым затратам и отдельно показывают, сколько компания должна заработать сверх них.

Нужна ли карта, если продукция одна?

Нужна: именно по ней видно, какая статья затрат выросла и на сколько можно поднять цену. Без карты рост закупочных цен замечают по итогам месяца, когда прибыль уже упала.

Проверка актуальности

Проверьте ответ на сегодняшний день

Нормы меняются каждый год, а ответы в интернете за ними не успевают. Чтобы вы опирались на действующий закон, мы настроили ИИ для проверки актуальности: он сверит эту справку с действующей редакцией законов и подскажет, что изменилось.

Цена должна опираться на цифры, а не на ощущение

Посчитаю юнит-экономику каждого товара и канала

Калькуляционная карта отвечает, сколько стоит единица продукции. Дальше нужен ответ, сколько бизнес зарабатывает на каждом товаре, клиенте и канале после себестоимости, рекламы, зарплат, доставки, возвратов и налогов.

Я считаю юнит-экономику по каждой позиции, нахожу точку безубыточности и собираю финансовую модель, по которой видно, что будет с деньгами при изменении цены. Это для собственников, которые хотят расти и боятся, что рост увеличит убыток.

Читать об услуге «Юнит-экономика и финансовая модель»

Ещё в справочнике