Что такое остаточный срок годности товара
Коротко
Остаточный срок годности — это время, которое остаётся у товара до конца срока годности на момент, когда его передают покупателю или заказчику. Если срок годности отсчитывают от даты изготовления, то остаточный — от даты поставки: сколько из этого срока ещё не израсходовано.
Чем остаточный срок отличается от срока годности
Срок годности устанавливает производитель: это период, в течение которого товар пригоден к использованию, а после него продавать его потребителю нельзя. Отсчёт идёт от даты изготовления, и в документации на товар она указана.
Остаточный срок считают от другой точки — от передачи товара покупателю. Товар, изготовленный год назад при сроке годности два года, приходит к покупателю с остаточным сроком в год. Отсюда второе название, которое встречается в договорах и закупках: срок годности на момент поставки.
Для оборудования и техники говорят не о сроке годности, а о сроке службы и гарантийном сроке: у них другой смысл и другие правила. Остаточный срок годности — про продукты питания, лекарства, медизделия, бытовую химию и другие товары, которые портятся или теряют свойства со временем.
Как его считают
Остаточный срок — это срок годности минус время, прошедшее с даты изготовления до даты поставки. Считать его удобнее в конкретном периоде или конкретной датой: «не менее шести месяцев с даты поставки» или «годен до 1 сентября 2027 года».
Проценты от общего срока годности тоже встречаются в требованиях, и закон их не запрещает, но у них есть ловушка. При разном исходном сроке годности у производителей один и тот же процент даёт разный фактический период: 50 % от двух лет — это год, а 50 % от полугода — три месяца. Поэтому поставщики с коротким сроком годности выпадают из закупки, хотя товар у них свежий.
Где остаточный срок важен
- Госзакупки. Заказчик вправе требовать, чтобы товар оставался годным определённое время после поставки: иначе партия испортится на складе раньше, чем её израсходуют. Требование должно быть обоснованным и не ограничивать конкуренцию (часть 1 статьи 33 Закона № 44-ФЗ).
- Договоры поставки между компаниями. Сеть или оптовик прописывает в договоре, с каким остатком срока принимает партию, иначе непроданный товар зависнет у него на складе.
- Приёмка. Кладовщик сверяет дату изготовления и срок годности на упаковке с условием договора: партия с меньшим остатком — основание не принимать её или принять со скидкой.
- Розница. Выставленный на витрине товар с ценой — публичная оферта: продавец обязан продать его на указанных условиях (пункт 2 статьи 494 Гражданского кодекса). Товар с истёкшим сроком годности продавать нельзя. Товар с неистёкшим сроком передают с таким расчётом, чтобы покупатель мог использовать его по назначению до окончания срока, если иное не предусмотрено договором.
Что можно и что нельзя продавать
Продать потребителю товар с истёкшим сроком годности нельзя ни при каких обстоятельствах, даже по его просьбе: запрет установлен законом о защите прав потребителей (часть 5 статьи 5 Закона № 2300-1). То же правило действует и тогда, когда производитель не поставил срок годности, хотя обязан был.
Товар с последним днём срока годности продать можно, если покупатель успеет использовать его по назначению до конца этого дня.
Пищевые продукты с истёкшим сроком годности не могут находиться в обороте: их изымают из продажи и утилизируют или уничтожают. Продавать их нельзя ни потребителю, ни организации. Для непищевых товаров реализация просрочки допустима лишь для целей, не связанных с использованием по назначению, если это не запрещено техническим регламентом.
За продажу просрочки потребителю продавца привлекают к административной ответственности. Нарушение требований технических регламентов без признака угрозы вреда — часть 1 статьи 14.43 КоАП; если нарушением создана угроза причинения вреда жизни или здоровью — часть 2 той же статьи, и штраф для организаций существенно выше.
Частые вопросы
Остаточный срок годности и срок годности — это одно и то же?
Нет. Срок годности отсчитывают от даты изготовления и устанавливает производитель. Остаточный срок — это часть срока годности, которая осталась на момент передачи товара покупателю; его считают от даты поставки.
Можно ли требовать остаточный срок годности в процентах?
Закон № 44-ФЗ процентных требований прямо не запрещает, но каждое такое требование оценивают на объективность и на то, не ограничивает ли оно число участников. Надёжнее указывать конкретный период или дату, а не процент от срока годности.
Сколько времени должно оставаться у товара при поставке?
Единого числа закон не устанавливает. Заказчик или покупатель определяет его сам — из того, как долго он будет расходовать товар после приёмки, с учётом времени на закупку и поставку. Требование должно быть обоснованным и объективным.
Что будет, если привезти товар с меньшим остатком срока, чем в договоре?
Это нарушение условия поставки. Покупатель вправе не принимать такую партию или потребовать замены, а условия и последствия смотрят в договоре: там обычно прописано, что считается надлежащей поставкой и какие санкции применяют.
Можно ли продать товар, у которого срок годности истекает завтра?
Да, продать можно, если покупатель успеет использовать товар по назначению до истечения срока годности; иное может быть предусмотрено договором. Витрина с ценой означает обязанность продавца продать товар на этих условиях, а не запрет на показ. Запрещена только продажа товара по истечении срока годности.
Распространяется ли остаточный срок годности на оборудование?
Нет. Для оборудования и техники говорят о сроке службы и гарантийном сроке. Остаточный срок годности применяют к товарам, которые портятся или теряют свойства: продуктам, лекарствам, медизделиям, бытовой химии.
Когда решаете, с каким остатком срока брать партию
Чтобы видеть, сколько денег заморозит склад
Партия с большим остатком срока годности кажется безопасной, но она связывает деньги: товар лежит на складе, а спрос может уйти вперёд. Партия с коротким остатком дешевле, но рискует не распродаться.
Я собираю финансовую модель, в которой видно, что станет с деньгами и прибылью при каждом варианте закупки, — до того, как партия оплачена.