Плановая себестоимость
Коротко
Плановая себестоимость — это расчёт затрат на производство единицы продукции (или всего выпуска) на будущий период: до того, как продукция сделана и стали известны настоящие расходы. Её считают по нормам, тарифам и договорам, которые действуют на момент расчёта, чтобы заранее видеть цену и прибыль.
Что такое плановая себестоимость
Плановая себестоимость отвечает на вопрос «сколько единица продукции должна нам стоить», а не «сколько уже стоила». Её считают на квартал, год или партию: берут действующие нормы расхода материалов, тарифы перевозчиков, оклады и ставки взносов, цены поставщиков по договорам — и складывают в расчёт по статьям.
Из плановой себестоимости вырастает цена: если продавать ниже неё, каждая продажа уносит деньги. Поэтому расчёт делают до запуска партии или нового товара, а не после закрытия месяца, когда менять что-то поздно.
Отдельно считают себестоимость всего выпуска и себестоимость единицы. Первая нужна для бюджета и плана закупок, вторая — для цены и оценки, сколько бизнес зарабатывает на каждом товаре.
Плановая и фактическая себестоимость
Фактическая себестоимость — это то, что реально израсходовано: по документам, накладным, табелям и счетам. Плановая считается заранее и по нормам, поэтому они почти никогда не совпадают.
Разница между ними называется отклонением. Отклонения разбирают по причинам: выросла цена материала, случился перерасход нормы, изменились тарифы или объём выпуска. Если отклонение повторяется из месяца в месяц, нормы в плане устарели — их пересматривают.
Ещё есть нормативная себестоимость — расчёт по текущим нормам на начало периода. В отличие от плановой, её пересчитывают по ходу, когда нормы меняются. На практике для небольшого бизнеса плановая калькуляция и есть та норма, с которой сверяют факт.
Из каких статей складывается плановая калькуляция
- Сырьё и материалы — по нормам расхода и ценам поставщиков без НДС, если бизнес принимает НДС к вычету.
- Покупные комплектующие, полуфабрикаты и услуги сторонних организаций — по договорам.
- Топливо и энергия на технологические цели — по тарифам и нормам расхода.
- Оплата труда производственных рабочих — по окладам, сделным расценкам и плановому объёму.
- Страховые взносы с зарплаты — по действующим тарифам; с 2026 года у части малых предприятий тариф зависит от вида деятельности, поэтому ставку берут ту, что применяется к бизнесу.
- Расходы на подготовку и освоение производства — если запускается новая продукция.
- Общепроизводственные расходы — содержание оборудования, цеха, ремонт.
- Общехозяйственные расходы — управление, аренда офиса, связь, бухгалтерия.
- Потери от брака и прочие производственные расходы — в пределах планового уровня.
- Коммерческие расходы — упаковка, доставка, комиссии площадок, реклама на единицу.
Как составить плановую калькуляцию
Сначала определяют объект расчёта: единицу продукции, партию, заказ или вид услуги. Потом собирают нормы: сколько материала уходит на единицу, сколько часов работы, какие тарифы и цены действуют.
Прямые статьи считают умножением нормы на цену: норма расхода материала × цена за единицу, часы работы × ставка. Косвенные — общепроизводственные и общехозяйственные — распределяют на единицу по выбранной базе: чаще всего по зарплате производственных рабочих, по машино-часам или по объёму выпуска.
Важно, чтобы база распределения была одна и та же в плане и в факте, иначе сравнение потеряет смысл. Если в плане распределяли по зарплате, а в факте — по выручке, отклонение покажет не проблему производства, а разницу методик.
Виды себестоимости
По составу затрат различают цеховую себестоимость (только расходы цеха), производственную (цех плюс общехозяйственные расходы) и полную (производственная плюс коммерческие расходы). Для цены обычно берут полную, для оценки работы цеха — цеховую.
По моменту расчёта себестоимость бывает плановой, нормативной и фактической. Плановая — на будущий период, нормативная — по действующим нормам, фактическая — по уже понесённым затратам.
По объёму считают себестоимость единицы и себестоимость всего выпуска. При росте выпуска постоянные расходы на единицу падают — это видно, только если в плане отдельно выделены переменная и постоянная части.
Частые вопросы
Чем плановая себестоимость отличается от фактической?
Плановую считают заранее по нормам и тарифам, фактическую — по документам после того, как продукция сделана. Разница между ними — отклонение, по которому видно, где выросли расходы или нарушены нормы.
Зачем считать плановую себестоимость, если есть бухгалтерский учёт?
Учёт показывает, что уже произошло. Плановая себестоимость нужна до запуска: чтобы назначить цену, посчитать прибыль и понять, сколько денег потребует партия. После закрытия месяца менять цену задним числом поздно.
Как распределять косвенные расходы?
Выбирают базу, которая связана с продукцией: зарплата производственных рабочих, машино-часы, объём выпуска. Главное — применять одну базу в плане и в факте, иначе отклонения будут отражать разницу методик, а не реальные расходы.
Что делать с отклонениями плана от факта?
Сравнивать по статьям и искать причину: цена, норма или объём. Если отклонение повторяется, нормы в плановой калькуляции устарели. Разовые скачки цен — повод пересмотреть договоры с поставщиками, а не сразу менять цену продукта.
Включать ли НДС в плановую себестоимость?
Если бизнес платит НДС и принимает входной налог к вычету, в расчёт берут цены без НДС: налог не является расходом. Если вычета нет, например на спецставке НДС без вычетов, налог становится частью цены и его учитывают в затратах.
Подходит ли плановая калькуляция для услуг, а не для товаров?
Да. Объектом расчёта становится час работы, заказ или проект, а статьи — те же: материалы, оплата труда, взносы, накладные и коммерческие расходы на единицу.
Читать в журнале
Когда плановая себестоимость не сходится с ценой
Чтобы видеть, сколько бизнес зарабатывает на каждом товаре
Плановая калькуляция отвечает, сколько единица должна стоить. Но цена продукта складывается не только из затрат: скидки, возвраты, комиссии площадок и доставка могут съесть прибыль, которую план показывал.
Я считаю юнит-экономику каждого товара, услуги и канала после всех расходов и собираю финансовую модель, по которой видно, что будет с деньгами при изменении цены или объёма.