Как посчитать оборачиваемость товара

Коротко

Оборачиваемость товара — это скорость, с которой закупленный товар превращается в деньги на счёте. Считают двумя способами: в днях — сколько в среднем товар лежит на складе до продажи, и коэффициентом — сколько раз за период продали объём, равный среднему запасу. Первое удобно закупщику и продавцу, второе — для сравнения периодов и категорий.

Что такое оборачиваемость товара

Оборачиваемость отвечает на вопрос, за какой срок вложенные в партию деньги возвращаются в бизнес. Если магазин закупил 300 футболок и продал их за две недели, а потом повторил закупку и снова распродал за две недели, за месяц товар обернулся два раза.

Оборачиваемость путают с продажами. Выручка может расти, а часть товара при этом лежит на складе месяцами: деньги вложены, но вернуться не могут. Поэтому оборачиваемость считают по каждой позиции или хотя бы по категории, а не по компании в целом.

Как посчитать оборачиваемость товара в днях

Формула в днях: оборачиваемость = средний запас за период × число дней в периоде ÷ выручка (или себестоимость проданного товара) за тот же период. Результат показывает, на сколько дней хватает среднего запаса при текущей скорости продаж.

Средний запас — не остаток на конец месяца, а среднее между началом и концом периода: (запас на начало + запас на конец) ÷ 2. Если внутри периода были резкие скачки, берите больше точек — например, среднее по неделям.

В знаменателе можно брать выручку или себестоимость. Выручка удобна, когда цены стабильны. Себестоимость точнее, если наценка по товарам разная: тогда дни оборота не искажаются скидками и акциями.

Как рассчитать оборачиваемость товара коэффициентом

Коэффициент оборачиваемости = выручка (или себестоимость) за период ÷ средний запас за тот же период. Он показывает, сколько раз за период продали объём, равный среднему складскому остатку.

Связь с днями простая: дни оборота = число дней в периоде ÷ коэффициент. Если за квартал коэффициент получился 3, средний запас оборачивается за 91 ÷ 3, то есть примерно за 30 дней.

Для сравнения периодов разной длины — месяца и квартала — удобнее дни: они не зависят от того, за сколько дней считали.

Какие данные нужны для расчёта

Остатки товара на начало и конец периода — из учётной системы или выгрузки маркетплейса, в той же оценке, что и продажи в знаменателе: при себестоимости — по закупочной цене, при выручке — по цене продажи.
Выручка или себестоимость проданного товара за период — без НДС, чтобы не смешивать налог с оборотом.
Число дней в периоде: месяц — 30 или фактическое число дней, квартал — 91, год — 365.
Одинаковый период для запаса и продаж: если продажи взяли за месяц, остатки тоже берите на начало и конец этого месяца, а не на произвольные даты.

Как читать результат

Сама по себе цифра ничего не значит: у скоропортящихся товаров норма одни дни, у мебели — другие. Сравнивайте позицию с её же прошлым периодом, с другими товарами той же категории и со сроком годности.

Если оборачиваемость в днях больше срока годности или срока, за который товар морально устаревает, часть партии не продастся. Если дней слишком мало и товар кончается раньше поставки, вы теряете продажи: полка пустует, покупатель уходит к конкуренту.

Смотрите на динамику: оборачиваемость выросла в днях — товар стал залёживаться, упала — запас может не успевать за спросом.

Оборачиваемость и коэффициент оборачиваемости

	Оборачиваемость в днях	Коэффициент оборачиваемости
Что показывает	Сколько дней товар лежит на складе до продажи	Сколько раз за период продали объём, равный среднему запасу
Формула	Средний запас × дни ÷ выручка	Выручка ÷ средний запас
Единица	Дни	Разы
Кому удобнее	Закупщику и продавцу: видно, на сколько дней хватит запаса	Аналитику: удобно сравнивать периоды и категории
Связь	Дни = дни периода ÷ коэффициент	Коэффициент = дни периода ÷ дни оборота

Частые вопросы

Что такое оборачиваемость товара простыми словами?

Это скорость, с которой товар со склада превращается в деньги. Чем быстрее продаётся партия, тем меньше денег заморожено в запасе и тем чаще их можно вложить в новую закупку.

Брать выручку или себестоимость?

Оба варианта допустимы, но в одном расчёте — что-то одно. Себестоимость точнее, когда наценка по товарам разная: скидки и акции не искажают дни оборота.

За какой период считать?

Для оперативных решений — месяц, для сравнения категорий — квартал или год. Короткий период чувствителен к разовым всплескам, длинный сглаживает сезонность. Главное — одинаковый период для запаса и продаж.

Какой средний запас брать, если остатки скачут?

Не два крайних остатка, а среднее по нескольким точкам внутри периода: по неделям или по дням. Так всплеск поставки или распродажи не исказит результат.

Что делать, если оборачиваемость слишком долгая?

Сначала понять причину: цена, сезон, устаревшая модель, лишняя закупка. Дальше — распродажа остатка, сокращение следующей партии, смена поставщика или отказ от позиции. Считать оборачиваемость по каждой позиции помогает юнит-экономика.

Цифры склада должны сходиться с деньгами

Посчитаю оборачиваемость и покажу, где заморожены деньги

Оборачиваемость в днях полезна, только когда её считают по каждой позиции и сверяют с прибылью. Я собираю остатки, продажи и закупочные цены в один расчёт: видно, какой товар оборачивается быстро, какой лежит дольше срока годности и сколько денег в нём застряло.

Это часть работы по юнит-экономике: считаю, сколько бизнес зарабатывает на каждом товаре, клиенте и канале после себестоимости, рекламы, зарплат и налогов. Для собственников, которые хотят расти и боятся, что рост увеличит убыток.

Читать об услуге «Юнит-экономика и финансовая модель»