Что такое оборот товара
Коротко
Оборот товара — это объём продаж за период в деньгах или в штуках. Если за месяц через кассу и отгрузки прошло товаров на 3 млн ₽, оборот за месяц — 3 млн ₽. Оборот показывает, сколько прошло через бизнес, но ничего не говорит о том, сколько на этом заработали.
Оборот, выручка и прибыль — не одно и то же
Оборот и выручку часто говорят как одно слово, и в торговле это близкие вещи: выручка — это деньги за проданные товары, оборот — тот же объём продаж за период. Разница появляется в разговоре: оборотом называют ещё и то, сколько раз товар успел продаться за срок, и тогда это уже скорость.
Прибыль от оборота не зависит напрямую. Товар можно продать на 10 млн ₽ и остаться в убытке, если закупка, доставка, реклама и налоги съели больше. Оборот отвечает на вопрос «сколько прошло», прибыль — «сколько осталось». Собственнику нужны оба числа, и путать их дорого: рост оборота при падающей прибыли — частая история.
Как считают оборот товара
В деньгах: складывают продажи за период по цене, по которой продали. Считают по кассе и отгрузкам, а не по закупкам: сколько товара пришло на склад, к обороту отношения не имеет, пока его не продали.
В штуках: считают проданные единицы — по товарам, категориям, точкам и каналам. Штуки нужны, когда цены меняются: скидка подняла оборот в рублях, а проданных единиц могло стать и меньше, и больше.
Есть и скорость оборота — за сколько дней товар проходит путь от прихода на склад до продажи. Чем быстрее, тем меньше денег стоит в запасах и тем меньше расходов на хранение. Скорость считают по каждой группе товаров отдельно: средний срок по всему складу прячет и залежавшийся товар, и ходовой.
Что показывает каждый показатель
| Оборот | Прибыль | |
|---|---|---|
| Что означает | Сколько товара продали за период в деньгах или штуках | Сколько осталось после всех расходов |
| Из чего складывается | Цена продажи × проданные единицы | Оборот минус закупка, расходы и налоги |
| Что можно понять | Спрос, нагрузку на склад и персонал, динамику продаж | Зарабатывает бизнес или работает в убыток |
| Как обманывает | Растёт от скидок и повышения цен, а денег может не прибавиться | Может быть положительной при падающем обороте — за счёт экономии |
Зачем собственнику следить за оборотом
- Планировать закупки: по обороту за прошлые периоды видно, сколько товара нужно на следующий месяц и когда пополнять склад.
- Сравнивать точки и каналы: у магазина, сайта и маркетплейса оборот считают одинаково, поэтому видно, где продажи выше.
- Замечать провалы: оборот по неделям показывает, когда продажи просели, — раньше, чем это станет видно по деньгам на счёте.
- Считать оборачиваемость: без оборота не понять, сколько дней товар лежит на складе и сколько денег в нём заморожено.
Частые вопросы
Чем оборот товара отличается от выручки?
В торговле это почти одно и то же: деньги за проданные товары за период. Слово «оборот» чаще используют, когда говорят о движении товара — сколько прошло через склад и кассу. Выручка — бухгалтерский термин, оборот — разговорный, но оба считают по проданному, а не по закупленному.
Включают ли в оборот возвраты?
Проданный и возвращённый товар в оборот не засчитывают: продажи уменьшают на возвраты, иначе оборот завышен. Если возвратов много, это отдельный сигнал — с качеством товара, доставкой или описанием на сайте.
Что такое оборачиваемость и как она связана с оборотом?
Оборачиваемость — сколько раз товар успел продаться за период или за сколько дней прошёл от прихода до продажи. Считают от оборота и среднего запаса: чем выше оборот при том же складе, тем быстрее оборачиваемость и тем меньше денег стоит в товаре.
Может ли оборот расти, а прибыль падать?
Да, и это обычная ситуация. Скидки и распродажи поднимают проданные штуки, но снижают цену и маржу; рост оборота тянет за собой расходы на закупку, доставку, хранение и рекламу. Поэтому оборот смотрят вместе с прибылью и маржой, а не вместо них.
Нужно ли считать оборот по каждому товару?
Хотя бы по группам. Общий оборот по магазину прячет, что один товар продаётся отлично, а другой лежит месяцами и держит деньги. По группам видно, что заказывать больше, а от чего отказаться.
Читать в журнале
Когда оборот есть, а прибыли не видно
Понять, какой товар и канал приносят прибыль, а какой её съедают
Оборот показывает, сколько прошло через бизнес, но не отвечает, сколько осталось на каждом товаре, клиенте и канале после закупки, рекламы, доставки и налогов.
Я считаю юнит-экономику по каждой позиции и строю финансовую модель, в которой видно, что будет с деньгами при росте оборота.