Как считать средний чек
Средний чек — выручка, которую приносит одна покупка. Введите выручку и число чеков за период: калькулятор посчитает средний чек, товаров в чеке, покупок в день. Или наоборот: по плану выручки покажет, сколько чеков нужно.
Результат
- Средний чек
- 869,16 ₽
- Нужно чеков
- 2 140
- Товаров в чеке
- 2,5
- Покупок на покупателя
- —
- Чеков в день
- 71,33
Выручка — 1 860 000 ₽, чеков — 2 140: средний чек — 869,16 ₽.
Товаров в чеке в среднем — 2,5, средняя цена позиции — 347,66 ₽. Чек растёт двумя путями: больше позиций или дороже позиция.
За 30 дней в среднем в день: чеков — 71,33, выручки — 62 000 ₽.
Средний чек — это сумма покупки, а не прибыль: из неё ещё вычитают себестоимость, рекламу, доставку и налоги. Рост чека при падении числа покупок может дать меньшую выручку, чем было.
Что такое средний чек простыми словами
Средний чек — сколько денег в среднем приносит одна покупка. Это не цена товара и не выручка: выручка показывает, сколько магазин заработал за период, а средний чек — сколько из этой суммы приходится на один заказ.
Считают его так: всю выручку за период делят на число чеков за тот же период. Если за месяц магазин продал на 1 200 000 ₽ и пробил 400 чеков, средний чек — 3 000 ₽.
Показатель нужен, чтобы понимать, за счёт чего растёт выручка: за счёт новых покупателей или за счёт того, что каждый тратит больше. И чтобы планировать: сколько чеков нужно, чтобы выйти на нужную сумму.
Формулы среднего чека
- Средний чек
- Средний чек = Выручка за период ÷ Число чеков за период
- Наполняемость чека
- Товаров в чеке = Число проданных единиц ÷ Число чеков
- Средняя цена позиции
- Средняя цена позиции = Выручка ÷ Число проданных единиц
- Чеков под план
- Нужно чеков = План выручки ÷ Средний чек
- Выручка с покупателя
- Выручка с покупателя = Средний чек × Покупок на покупателя
Считать нужно именно чеки, а не проданные единицы: в одной покупке бывает несколько позиций, и учёт по товарам занизит чек. Выручку берите чистую — без возвратов и отменённых заказов.
Как высчитать средний чек по продажам за месяц и за день
Порядок один: выберите период, соберите по нему выручку и число чеков, разделите одно на другое. Период может быть любой — день, неделя, месяц, квартал, сезон. Главное, чтобы выручка и чеки были за один и тот же отрезок.
За день считают так же: выручка за день делится на чеки за день. В рознице и общепите день удобен, чтобы видеть провалы по часам и дням недели, но для решений о ценах и ассортименте месяц надёжнее: в одном дне слишком много случайного.
Сравнивайте только сопоставимые периоды: месяц с месяцем, будни с буднями, этот год с прошлым. Число дней в месяце разное, и сравнивать февраль с мартом напрямую нельзя — считайте чек или выручку в день.
Что входит в чек и что его искажает
В чек входят все покупки за период — и оплаченные, и оформленные в кредит или рассрочку, если деньги придут. Возвраты и отменённые заказы вычитают: иначе чек завышен, а выручка занижена.
Показатель сбивают скидки и акции: чек падает, хотя покупателей может стать больше. Сбивает и то, что в одном заказе клиент берёт несколько товаров: чек растёт, а средняя цена позиции — нет. Поэтому рядом со средним чеком смотрят число товаров в чеке и среднюю цену позиции.
Опт и розница в одном числе не живут: если у вас и крупные клиенты, и частные покупатели, считайте чек отдельно по каждому потоку. Иначе один оптовый заказ сдвинет картину за месяц.
Три примера расчёта
Кофейня за месяц
Кофейня выручила за месяц 1 560 000 ₽ при 3 628 заказах. Средний чек — 429,99 ₽.
За 30 дней это 120,93 чеков в день и 52 000 ₽ выручки в день. Если чек вырастет на 40 ₽ при том же потоке, выручка прибавится без затрат на рекламу.
Посчитать с этими числамиМагазин одежды: чек и наполняемость
Магазин продал за месяц на 1 860 000 ₽, пробив 2 140 чеков: средний чек — 869,16 ₽.
В этих чеках 5 350 товаров, то есть в среднем 2,5 вещи на покупку при средней цене позиции 347,66 ₽. Покупателей было 1 600: каждый совершил 1,34 покупки и оставил 1 162,50 ₽.
Видно два рычага: продавать больше вещей в чеке или дороже. Первое — дополнения и комплекты, второе — ассортимент и цены.
Посчитать с этими числамиСколько чеков нужно под план
План выручки — 2 200 000 ₽ при среднем чеке 900 ₽. Чеков нужно 2 445.
За 30 дней это 82 чеков в день. Дальше решайте, откуда их взять: больше трафика или выше чек. Если поток не растёт, план держится только на чеке.
Посчитать с этими числамиЧастые вопросы
Как посчитать средний чек в магазине за день?
Возьмите выручку за день без возвратов и разделите на число чеков за этот день. Для решений о ценах и ассортименте лучше считать за месяц: в одном дне много случайных колебаний.
Что такое средний чек в продажах простыми словами?
Это сумма, которую в среднем оставляет один покупатель за одну покупку. Выручка — сколько всего заработали, средний чек — сколько из этого приносит один заказ.
Как высчитать средний чек по продажам за месяц?
Соберите выручку за месяц и число чеков за тот же месяц, разделите выручку на чеки. Возвраты и отменённые заказы вычтите из выручки и из чеков, иначе число будет неточным.
Как рассчитать средний чек для бизнес-плана?
В бизнес-плане считают от плана выручки: план делят на ожидаемый средний чек и получают нужное число чеков. Дальше проверьте, реально ли столько покупателей: сравните с потоком и конверсией, а не берите чек с потолка.
Чем средний чек отличается от выручки?
Выручка — общая сумма продаж за период, средний чек — выручка, приходящаяся на одну покупку. Выручка может расти, а чек падать: значит, покупателей стало больше, а тратить каждый стал меньше.
Почему средний чек падает?
Частые причины: скидки и распродажи, переход покупателей на дешёвые позиции, меньше допродаж, слабая работа продавцов, сезон. Смотрите не только чек, но и число товаров в чеке и среднюю цену позиции: если товаров в чеке больше, а чек ниже, виноваты цены и скидки, а не продавцы.
Как увеличить средний чек?
Два пути: больше позиций в чеке и дороже позиция. Первое — дополняющие товары, комплекты, напоминания на кассе и в корзине. Второе — ассортимент дороже, апгрейд вместо базовой версии, отказ от лишних скидок. Сначала посчитайте, где вы теряете: в числе позиций или в их цене.